Voor iedereen die van 'gewone' thee houdt, is dit DE thee. Ceylon thee is een van de meest verkochte theesoorten. Het is een naturel zwarte thee met een vleugje citrus. De thee heeft een mooie koperrode kleur en smaakt zoals je van een zwarte thee gewend bent: lichtzoet met in de afdronk een vleugje bitterheid. De thee is afkomstig uit de hooglandtuinen van Sri Lanka.
Ingrediënten
Zwarte thee
Bereiding
Een lekker kopje zwarte thee zet je met goed gekookt water dat een temperatuur heeft van ongeveer 90 graden. Doe je thee in een theezeefje en laat het vervolgens 2 tot 4 minuten trekken. Gebruik per kopje 1 schepje met de doseerlepel; dat is ongeveer 2 gram. Dus uit een zakje van 40 gram kun je ongeveer 20 koppen thee zetten.
Bewaaradvies
Losse thee kun je het best luchtdicht en donker bewaren. Het liefst op een koele droge plaats. Daardoor blijft de thee veel langer lekker. Een theeblik die goed sluit, is een goede keuze om je losse thee te bewaren. Klik hier voor onze theeblikken.
